Sopa de Verduras. Gentileza de la Fina del Espai Cuinam

INGREDIENTES:  Judia,Col, Patata, Zanahoria, Bróquil, Calabacín, Calabaza, Puerro, Cebolla, Arroz

PROCESO:  – Se cortan las verduras y las patatas muy pequeñas.

– Se ponen en una cazuela y se echa sal.

– Se hierve todo una hora aprox. para que coja toda la sustancia.

– Una vez hervido se echa un chorro de aceite de oliva virgen crudo.

– A continuación se echa el arroz y se hierve 20 minutos

– Y listos. A comer, pero cuidado que quema!

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